Restaurangmeny

FREDAG 20 APRIL

Travrestaurangen

Förrätt

Laxtartar med kapris, pepparro,t mandelpotatischips och rökig aioli

Varmrätt
Grillad svensk kalvfile med calvadosbuljong, parmesan, kantarellrisotto och sparris

Dessert
Citronmousse med lakritsflarn, maräng och punchhallon

Pris: 495:-

Förrätten serveras 18:00
Varmrätt serveras 18:35
Desserten serveras efter V64-2

Bistron

  • Schnitzel med rostad potatis och kryddsmör 139 kr
  • Räksmörgås 109 kr
  • Pubtallrik 89 kr

Restaurang Travaren

  • Pasta carbonara 99 kr
  • Fläskkarré med rostad potatis, gräddsås och gelé 99 kr
    Inkl. måltidsdryck, sallad, bröd och kaffe

Platser bokas på 073-209 48 50


LÖRDAG 21 APRIL

Travrestaurangen

Förrätt
Löjromscheesecake med västorbottenscrisp fänkål, gurka och rödlöksmarmelad

Varmrätt
Pepparrullad oxfilé med amaronesky, cognacssmör, potatisfondant, panchetta och bakad tomat

Dessert
Champagnepannacotta med kanderade nötter, äpple och mynta

Pris: 595:-

Förrätten serveras 14:45
Varmrätten serveras 15:20
Desserten serveras efter V75-2

Bistron

  • Kallrökt lax med pepparrotscreme och fransk potatissallad 139 kr
  • Fläsknoisette med rödvinssky, bearnaise och rostad potatis 139 kr

Restaurang Travaren

  • Pannbiff med löksky, kokt potatis och lingon 99 kr
  • Fläskytterfilé med potatisgratäng och bearnaise 99 kr
    Inkl. måltidsdryck, sallad, bröd och kaffe

Platser bokas på 073-209 48 50

Detta är Umåkers V75-sida.

Klicka här för att komma till Umåkers vanliga hemsida.

Fredag 20 april

Damklubbens Kväll med V64
– Damklubbens Stora Fyraåringspris
– Umåkers Treåringselit
– Vincennes Stolopp

Lördag 21 april

V75 med…
– Berth Johanssons Memorial
– Guldbjörken
– Vårbjörken